Vet eten als oplossing voor epilepsie
Gepubliceerd op: 28-07-2016
Laatst bijgewerkt op: 22-05-2025
Mensen met epilepsie voor wie medicatie en chirurgie niet helpen, kunnen ook een ander middel proberen: vet eten volgens een ketogeen dieet. Dat blijkt uit een promotieonderzoek van Daniëlle Lambrechts. Natuurlijk moeten mensen dit dieet wel volgen onder begeleiding van deskundigen. Op deze pagina lees je meer over ketogeen dieet en het onderzoek.
In het kort
Type tool
Website, Behandeling
Voor wie
Verpleegkundigen, Verzorgenden, Begeleiders
Cliëntgroep
Patiënten, Epilepsie
Soort kennis
Onderzoek
Bron
Lambrechts, D.A.J.E. (2016). Ketogenic diet therapies: treatment for children and adults with refractory epilepsy. Maastricht University.
Ontwikkelaar
Kempenhaeghe
Daniëlle Lambrechts deed onderzoek naar behandeling van epilepsie met een ketogeen dieet. Als neuroloog was ze verbonden aan het Academisch Centrum voor Epileptologie van expertisecentrum Kempenhaeghe. Kempenhaeghe is een van de weinige centra die onderzoek doen naar de effecten van het ketogeen dieet.
Dit zegt ze over het dieet in haar promotieonderzoek: 'Het ketogeen dieet dat uitgaat van vetrijke voeding met weinig koolhydraten kan bij epilepsie voor kinderen én volwassenen een passende behandelmethode zijn. Op basis van de uitkomsten van de promotiestudie pleiten we er nu voor om eerder behandeling met ketogeen dieet onder gespecialiseerde begeleiding te overwegen.'
Waarom een ketogeen dieet?
Het ketogeen dieet kan leiden tot minder epileptische aanvallen, minder aanvalsclusters en minder ernstige aanvallen.
Daniëlle Lambrechts: 'Dat voeding invloed heeft op gezondheid en soms ook bijdraagt aan behandeling van ziektes blijkt steeds vaker. In geval van epilepsie is aangetoond dat bij een uitgebalanceerde vetrijke voeding met weinig koolhydraten het lichaam overschakelt op vetverbranding waardoor ketonen ontstaan. Dit zogenaamde ketogeen dieet kan een positieve invloed hebben op de epilepsie.'
Ketogeenmenu
Tijdens de promotieperiode van Daniëlle Lambrechts werd het ketogeen dieet ook toegankelijker voor patiënten. Zo ontwikkelde Kempenhaeghe het Ketogeenmenu kookboek voor alle deelnemers en de speciale website Ketogeenmenu.nl.
Daniëlle: 'Elke deelnemer in Kempenhaeghe aan het ketogeen dieet krijgt het kookboekje met de recepten voor traktaties, maaltijden en feestmenu's voor het hele gezin. Het is een pittig dieet, dat motivatie vraagt om het vol te houden. Zoals bij elk dieet is het belangrijk om de juiste voedingsstoffen binnen te krijgen. Vetrijk eten vraagt om een andere manier van bereiden.'
'Met de website kunnen ouders of deelnemers recepten vinden en direct berekenen hoe deze in het dieet passen. Daarnaast reiken we met het kookboekje en op de website passende recepten aan om het koken met vetten (denk bijvoorbeeld aan het binden van vetten) te vergemakkelijken.'
Over het onderzoek
Het promotieonderzoek van dr. Daniëlle Lambrechts kwam tot stand dankzij bijdragen van ZonMw, het innovatieve traject, met dank aan het Nationaal Epilepsie Fonds, CZ Fonds, Fonds NutsOhra en Stichting Vrienden van Kempenhaeghe.